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株式会社備長の口コミ一覧ページです。株式会社備長で働く社員や元社員が投稿した、給与・年収、勤務時間、休日・休暇、面接などの口コミを41件掲載中。ライトハウスは、株式会社備長への転職・就職活動をサポートします！

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2022年06月09日

年収	月給（総額）	残業代（月）	賞与（年）
320万円	20万円	5万円	20万円

年収	320万円
月給（総額）	20万円
残業代（月）	5万円
賞与（年）	20万円

給与制度:
ボーナスは0.5ヶ月分×2回なので給与も含めると一年間で13ヶ月分の給料がもらえる感覚です。ただ、忙しさや売り上げの割に給料はそこまで高くない。
残業代は100%出るが出来るだけ残業代を減らすためか休憩時間を長くしたりしている。そのため残業時間は減ったのに拘束時間は伸びている日がよくある。

評価制度:
実力主義という建前はあるが年功序列形式のイメージが強い。
昇格などは段々と評価基準が明白になってきてはいるが昇格したとしても昇給はそこまでしない。

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回答者：男性/ ホールスタッフ/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.9

口コミ投稿日：2022年05月20日

成長・キャリア開発:ホール勤務としては成長は感じられにくい職場です。そこまでスキ

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2023年03月06日

企業カルチャー・社風:採用されることはなくとも下の意見を聞いている事もあったので

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2022年06月09日

勤務時間・休日休暇:シフト制の完全週休二日制だか繁忙期は六連勤になる事も多々ある

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2021年10月29日

企業カルチャー・社風:実力主義の様な雰囲気があるものの、年功序列制だと思う。組織

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2021年10月29日

事業の強み:業界の中では大手に近いと思うので店舗展開などあると思う。事業の弱み:

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2023年03月06日

勤務時間・休日休暇:残業は月30〜45以下になる様にしている。シフト制の完全週休

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2021年10月29日

成長・キャリア開発:マニュアルもあるので業界未経験でも働きやすいとは思うが、ある

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回答者：男性/ ホールスタッフ/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.9

口コミ投稿日：2022年05月20日

年収	月給（総額）	残業代（月）	賞与（年）
360万円	22万円	5万円	40万円

年収	360万円
月給（総額）	22万円
残業代（月）	5万円
賞与（年）	40万円

給与制度:給与は高くはありません。年一度の昇給なので、入る時期が悪いと丸一年安い

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回答者：男性/ ホールスタッフ/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.9

口コミ投稿日：2022年05月20日

女性の働きやすさ:女性スタッフも多数在籍している為、そういう意味では働きやすい環

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回答者：女性/ ホール/ 退職済み（2020年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

4.1

口コミ投稿日：2021年01月05日

企業カルチャー・社風:うなぎを焼く職人の技とおもてなしを大切にしています。組織体

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回答者：女性/ ホール/ 退職済み（2020年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

4.1

口コミ投稿日：2021年01月05日

勤務時間・休日休暇:１ヶ月に8回の休みがあります。連休の取得等も時期によって希望

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2020年02月05日

教育・研修：新卒入社の社員には入社前研修等で基礎知識の習得が可能です。毎年高卒の

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年02月19日

年収	月給（総額）	残業代（月）	賞与（年）
450万円	--万円	--万円	--万円

年収	450万円
月給（総額）	--万円
残業代（月）	--万円
賞与（年）	--万円

評価制度：評価される人はしっかりされていました。評価されずにそのまま埋もれている

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年02月19日

福利厚生：うなぎ屋ですが、まかないうなぎは食べる事は出来ません。それが目的で入っ

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回答者：女性/ ホール/ 退職済み（2020年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

4.1

口コミ投稿日：2021年01月05日

年収	月給（総額）	残業代（月）	賞与（年）
280万円	--万円	--万円	--万円

年収	280万円
月給（総額）	--万円
残業代（月）	--万円
賞与（年）	--万円

給与制度:自分の頑張りや、成長を見てもらえる会社でもあります。詳しいキャリアアッ

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2020年02月05日

福利厚生：勤務日数で月に1回、ひつまぶしが食べれます。持ち帰っても良いので家族に

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回答者：女性/ ホール/ 退職済み（2020年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

4.1

口コミ投稿日：2021年01月05日

福利厚生:寮制度で大変お世話になりました。初めて一人暮らしをする方にはオススメで

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回答者：男性/ ホールスタッフ/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.9

口コミ投稿日：2022年05月20日

入社時の期待と入社後のギャップ:ギャップは特に無かったと思いますが、各店舗により

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2021年10月29日

勤務時間・休日休暇:拘束時間がとても長いので繁忙期は半日以上店舗にいることはよく

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2022年06月09日

福利厚生:退職金はない。福利厚生としては上京してきたりしたら寮として借りているア

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2017年06月14日

働きがい：私の仕事のやりがいや喜びは、お客様の笑顔です。ありがとうと言われると、

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2017年06月14日

働きがい：いろいろなお客様と接するなかで、発見もあり、勉強になります。毎日、客数

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2023年03月06日

働きがい:うなぎを焼くという普段の生活ではしない様なことをしているので専門性を高

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回答者：男性/ 調理補助/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.3

口コミ投稿日：2023年03月06日

オフィス環境:店舗によって様々。お客様から見える部分は基本的に綺麗にしているが普

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2017年07月22日

オフィス環境：職人気質の方もおり、厳しく指導をされる事もありました。繁忙期はとて

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2017年07月22日

雇用の安定性：業績も良く、安定した企業だと思います。年次昇給も必ず行われておりま

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2017年07月22日

女性の働きやすさ：産休制度はありませんでした。立ち仕事でとても慌ただしい時間が続

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2017年07月22日

多様な働き方支援：公休もしっかりと取れますので、プライベートの予定は組みやすいで

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2017年07月22日

オフィス環境：繁盛店も多く、営業にも活気がありました。調理場のマニュアルもしっか

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長・キャリア開発：最初は付きっきりで簡単な盛り付けからはじまり、具材を切るなど

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2018年01月16日

勤務時間・休日休暇：残業時間も決まっており、長時間勤務にはなりません。夏の繁忙期

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年01月16日

年収	月給（総額）	残業代（月）	賞与（年）
450万円	--万円	--万円	--万円

年収	450万円
月給（総額）	--万円
残業代（月）	--万円
賞与（年）	--万円

給与水準：額面20万円でのスタートで、仕事と割りの合わない給料でした。売上も高く

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2018年01月16日

企業文化・社風・組織体制：基本的には1時間～2時間程度の休憩が取れます。昼のピー

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2017年06月14日

成長・キャリア開発：マニュアルにそって、1つ1つの仕事を丁寧に教えてくれる会社で

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口コミ・評判に関する注意事項

ライトハウスはユーザーが在籍時の体験を基にした口コミ・評判やスコアといった情報を掲載しているプラットフォームです。

健全な情報を掲載できるように口コミガイドラインと運営ポリシーに則り運営をしています。

会社名	株式会社備長
業界	飲食・フード（外食）
URL	http://www.hitsumabushi.co.jp
所在地	愛知県丹羽郡大口町下小口５丁目１７６－１

従業員数	71名
設立年	1992年
資本金	10百万円
代表者	鈴木博
決算月	2月
※ 一部、四季報データ参照

1		株式会社物語コーポレーション 3.6 口コミ(1652件)
2		株式会社鳥貴族 3.6 口コミ(1499件)
3		株式会社グローバルダイニング 3.6 口コミ(520件)
4		株式会社あきんどスシロー 3.4 口コミ(2377件)
5		日本マクドナルドホールディングス株式会社 3.4 口コミ(909件)

(3.5)	日本マクドナルド株式会社口コミ(11211件) 平均年収（正社員） 568 万円残業時間（月間） 37 時間
社員口コミ回答者：女性 / なし / 退職済み（2022年） / 新卒入社 / 在籍3年未満 / 正社員給与制度:特に可もなく不可もなくって感じです。ちゃんと給料は出るし問題... (続きを見る)

(3.8)	スターバックスコーヒージャパン株式会社口コミ(7449件) 平均年収（正社員） 433 万円残業時間（月間） 20 時間
社員口コミ回答者：女性 / 販売 / 退職済み（2023年） / 中途入社 / 在籍3年未満 / アルバイト・パート事業の強み:誰もが働きやすいと思える会社です。チームワーク重視していて、... (続きを見る)

(3.2)	株式会社すかいらーくホールディングス口コミ(3147件) 平均年収（正社員） 441 万円残業時間（月間） 44 時間
社員口コミ回答者：女性 / アルバイト / 退職済み（2014年） / 中途入社 / 在籍6～10年 / アルバイト・パート女性の働きやすさ:アルバイトだったのであまり分かりませんが女性の社員さんが店舗... (続きを見る)

(2.9)	株式会社モンテローザ口コミ(2896件) 平均年収（正社員） 434 万円残業時間（月間） 60 時間
社員口コミ回答者：男性 / 店舗 / 退職済み（2014年） / 中途入社 / 在籍6～10年 / 正社員事業の強み:居酒屋業界では大手の為、運や実力があればいろいろなポストがあ... (続きを見る)

(3.3)	株式会社サイゼリヤ口コミ(2486件) 平均年収（正社員） 478 万円残業時間（月間） 42 時間
社員口コミ回答者：女性 / ホールキッチン / 退職済み（2017年） / 中途入社 / 在籍3～5年 / アルバイト・パート女性の働きやすさ:男女差なく働けるが、キッチンはワインや調理品の入った番重など... (続きを見る)

(3.1)	株式会社ドトールコーヒー口コミ(2405件) 平均年収（正社員） 382 万円残業時間（月間） 36 時間
社員口コミ回答者：男性 / 企画開発 / 退職済み（2014年） / 中途入社 / 在籍3～5年 / 正社員 / 小売事業部 / 係長勤務時間・休日休暇:基本的には土日はやすみです。... (続きを見る)

(3.2)	ワタミ株式会社口コミ(2290件) 平均年収（正社員） 408 万円残業時間（月間） 47 時間
社員口コミ回答者：女性 / 飲食店 / 退職済み（2014年） / 中途入社 / 在籍6～10年 / アルバイト・パート働きがい:お客様から喜んでもらえたり、リピーターになっていただいたり、... (続きを見る)

(3.1)	株式会社すかいらーくレストランツ口コミ(2034件) 平均年収（正社員） 454 万円残業時間（月間） 47 時間
社員口コミ回答者：男性 / ホール / 退職済み（2023年） / 中途入社 / 在籍3年未満 / アルバイト・パート入社時の期待と入社後のギャップ:基本は平日にシフトに入ると言うことで採用していただいたのです... (続きを見る)

(3.3)	くら寿司株式会社口コミ(2012件) 平均年収（正社員） 385 万円残業時間（月間） 45 時間
社員口コミ回答者：男性 / 飲食店 / 現職（回答時） / 中途入社 / 在籍6～10年 / 正社員福利厚生:住宅補助は社宅を借りている人のみになり、店舗の近隣の平均家賃... (続きを見る)

(3.1)	株式会社松屋フーズホールディングス口コミ(1668件) 平均年収（正社員） 435 万円残業時間（月間） 40 時間
社員口コミ回答者：男性 / スタッフ / 退職済み（2022年） / 中途入社 / 在籍3年未満 / 正社員福利厚生:通勤に関しては申請した分しっかりと支給されます。家賃などに関... (続きを見る)

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回答者： 男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売 他）/ 現職（回答時）/ 正社員

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